10 voedingsmiddelen voor een gezonde winkelkar

Ontdek 10 basisproducten voor een gezonde winkelkar en leer gezonder eten zonder stress of diëten.

door Leen Seminck

Laatst bijgewerkt op 15/02/2025

We kennen het allemaal: je loopt door de supermarkt, omringd door schreeuwende verpakkingen en verleidelijke aanbiedingen. Je ging voor een gezonde winkelkar, maar voor je het weet ligt je winkelkar vol met producten die je eigenlijk niet nodig hebt, of die niet passen bij je gezonde voornemens.
Maar hoe stel je nu een boodschappenlijst samen die je helpt om gezonder te eten zonder stress en keuzestress?

Bij Strak Plan geloven we in een praktische en haalbare aanpak.
Daarom geven we je al in consultatie 1 van ons Afslanktraject een Winkelkaartje met richtlijnen om op te letten in de supermarkt én onze Basis Boodschappenlijst.

We geven jou alvast 10 voedingsmiddelen om al eens vaker in jouw winkelkar te leggen.

10 voedingsmiddelen voor een gezonde winkelkar

Bladgroenten – Denk aan spinazie, boerenkool, sla en andijvie.
Deze groenten zitten boordevol vitamines zoals vitamine K, A en C, maar ook mineralen zoals calcium en ijzer.
Daarnaast bevatten ze veel vezels, wat zorgt voor een verzadigd gevoel en een goede darmwerking.
Perfect voor in salades, smoothies of roerbakgerechten.

Seizoensgebonden groenten – Kies voor groenten die in het seizoen zijn, zoals wortels, paprika’s, courgette, broccoli en spruitjes.
Deze zijn vaak verser, goedkoper en bevatten meer voedingsstoffen.
Bovendien varieer je automatisch meer, wat gezond én lekker is. Experimenteer met verschillende bereidingen zoals grillen, stomen of roosteren.

Vers fruit – Denk aan bessen, appels, bananen, peren, sinaasappels en druiven.
Ze zijn een natuurlijke bron van vitamines (vooral vitamine C), antioxidanten en vezels.
Wissel af tussen verschillende soorten voor een breed scala aan voedingsstoffen. Kies ook gerust een voor diepvriesfruit als dit buiten het seizoen is.

Tip: eet fruit zoveel mogelijk in zijn geheel voor de vezels, in plaats van als sap.

Mager vlees – Kies voor kip, kalkoen, varkensmignonette, pure biefstuk of een varkenshaasje.
Deze vleessoorten zijn rijk aan eiwitten en bevatten weinig verzadigd vet.
Ideaal om spiermassa te ondersteunen en lang verzadigd te blijven.
Wissel af met kruiden en marinades voor variatie in smaak zonder extra calorieën.

(Vette) vis – Denk aan zalm, makreel, haring of sardines voor gezonde omega-3 vetzuren die goed zijn voor hart en hersenen.
Maar ook magere vissoorten zoals kabeljauw, koolvis en schelvis passen perfect in een gezonde voeding. Probeer minstens één keer per week vette vis te eten en varieer met bereidingswijzen zoals grillen of stomen.

Plantaardige eiwitten – Tofu, tempeh, peulvruchten (zoals linzen, kikkererwten en bonen) en noten zijn geweldige vegetarische eiwitbronnen.
Ze bevatten daarnaast vezels, vitaminen en mineralen.
Perfect om vlees af te wisselen of te vervangen.

Tip: kruiden en marineren doet wonderen voor de smaak van tofu en tempeh!

Eieren – Eieren zijn een veelzijdige en betaalbare eiwitbron.
Gebruik ze voor ontbijt, lunch of als snack.
Ze bevatten daarnaast belangrijke vitamines zoals B12 en D.
En ja, je mag gerust 2 eieren per dag eten zonder zorgen over je cholesterol – dit is al jarenlang een hardnekkige mythe!

Volkoren producten – Volkoren brood, volkoren pasta, zilvervliesrijst, quinoa en havermout zijn uitstekende bronnen van langzame koolhydraten, vezels en B-vitamines.
Ze zorgen voor een stabiele bloedsuikerspiegel en langdurige energie.
Kies altijd voor de volkoren variant voor meer vezels en voedingsstoffen.

Noten en zaden – Kies voor ongezouten noten zoals amandelen, walnoten, cashewnoten en zaden zoals chiazaad en lijnzaad. Ze bevatten gezonde vetten, eiwitten en vezels.
Let op de portiegrootte: een handje per dag is voldoende.
Ideaal als voedzaam tussendoortje of als toevoeging aan yoghurt of salades.

Olijfolie – Kies voor extra vierge olijfolie voor koude bereidingen zoals salades en voor het afwerken van gerechten.
Voor bakken en braden is een gewone olijfolie of een andere hittebestendige olie (zoals arachideolie) beter geschikt.
Olijfolie bevat enkelvoudig onverzadigde vetten die goed zijn voor hart en bloedvaten.

Extra hulpmiddelen voor een gezonde start

Wist je dat je in sessie 1 van ons Afslanktraject een handig Winkelkaartje en een Basis Boodschappenlijst krijgt?
Hiermee kun je meteen in de supermarkt aan de slag, zonder te twijfelen of je wel de juiste keuzes maakt. We geven je duidelijke richtlijnen en tips, zodat je met vertrouwen je winkelkar vult.

Boek een GRATIS adviesgesprek in.

Gezond eten zonder gedoe – het kan echt!

En het begint al in de supermarkt. Klaar om te starten met een gezondere winkelkar?
Begin vandaag nog met het samenstellen van jouw Basis Boodschappenlijst en voel het verschil.
Meer tips en hulp nodig? Boek dan jouw GRATIS adviesgesprek bij de Strak Plan online diëtisten.

Boek jouw gratis adviesgesprek in

Wil je weten of een traject bij Strak Plan online diëtisten iets voor jou is?
Plan een gratis online adviesgesprek van 15 minuten.

Wat kun je verwachten?
Tijdens dit gesprek luisteren we naar jouw situatie en uitdagingen rondom voeding, gewicht en gezondheid. We bespreken:

Jouw pijnpunten – Waar loop je tegenaan? Wat heb je al geprobeerd?
Jouw doelen – Wat wil je bereiken, en wat houdt je nu tegen?
Onze aanpak – Hoe kunnen wij jou helpen op een manier die bij jou past?
De volgende stap – We geven je een duidelijk advies over wat je kunt doen.

Wat levert het gesprek op?
Na deze 15 minuten weet je:

Of onze werkwijze aansluit bij jouw behoeften.
Welke eerste stappen je kunt zetten naar een gezonder eetpatroon.
Of een traject met ons de juiste keuze is voor jou, of er van beide kanten een match is.

Moet je iets voorbereiden?
Nee, maar het helpt als je alvast nadenkt over: